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河南省召開大型商超、食用農産品批發市場落實食品安全主體責任專項治理工作現場會

分類:
公司要聞
作者:
來源:
2018/10/05 14:49
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9月29日,河南省大型商超、食用農産品批發市場落實食品安全主體責任專項治理工作現場會在鄭州召開。會前,來自全省各省轄市、

省直管縣(市)食品藥品監督管理局工作人員、部分大型商超、食用農産品批發市場開辦者代表,現場觀摩了鄭州毛莊綠園實業有限

公司、中原四季水産物流港、鄭州丹尼斯百貨有限公司大衛城店、錦江麥德龍現購自運有限公司鄭州鄭東商場等4個大型商超、食用

農産品批發市場的食品安全管理情況。

會上,鄭州市、洛陽市、安陽市、商丘市、駐馬店市等5個省轄市食品藥品監督管理局負責同志做了交流發言。

鄭州市食品藥品監督管理局局長李建霞介紹經驗做法

記者在會上了解到,今年4月1日,我省啟動大型食品商場超市、大型食用農産品批發市場落實食品安全主體責任專項治理工作以來,鄭州市食品藥品監督管理局以“創建國家食品安全示範城市”為統領,以落實企業食品安全主體責任為抓手,推動大型食品商場超市、大型食用農産品批發市場落實食品安全主體責任,探索出了流通環節食品監管的新路子。鄭州率先在全省開發推廣在線學習考核軟件“食證通”APP,讓食品安全員免費下載,随時随地接受培訓。截至目前,全市共有40659名食品安全員參加線上培訓工作,其中4686名食品安全員通過考核獲得食品安全員證書。

組織全市8家大型食用農産品批發市場開展落實食品安全主體責任第三方公開評價活動,評價結果及時在媒體上公開發布,倒逼企業落實主體責任。指導商戶開發“溯源通”追溯系統,手機一掃,就能看到該商戶的經營信息(食用農産品産地證明或者購貨憑證、合格證明文件)等相關信息。交易完成後還能自動生成一個交易二維碼,裡面包含了交易雙方的信息。

目前,鄭州市大型商超和食用農産品批發市場食品采購和安全管理制度進一步完善,食品批發市場内銷售者經營行為更加規範,從業者的食品安全意識明顯增強,履行食品安全主體責任的積極性顯著提高。到目前,全市流通環節未發生一起食品安全事故,全市人民群衆對食品安全的總體滿意度達74.49%。會議指出,大型商超、食用農産品批發市場落實食品安全主體責任專項治理工作開展以來,各地按照省食藥監局統一部署,緊緊圍繞整治目标任務,堅持問題導向,突出工作重點,狠抓工作落實,紮實有序推進,專項治理成效初顯。

會議同時要求,各級食品藥品監管部門要認真履行監管責任,積極服務、指導、監督大型超市和食品批發市場落實好食品安全主體責任。被列入專項治理範圍的大型超市和批發市場,要認真學習借鑒食品安全主體責任落實較好的企業的先進經驗,繼續深入開展自查整改,努力把各自單位的食品安全管理提高到一個新水平。